Stig Lindberg 10 – Var maten brun?

Hur brun var maten på 1960-talet egentligen? I kokboken Goda Grytor från ICA:s provkök, först publicerad 1968, i samarbete med Gastronomiska akademin, finns ett recept från Stig Lindberg, Coq au vin à la Lindberg. Den serveras på bilden i en gryta från Lindbergs Coq au vin-serie. Stig diplomerades av akademin 1964.

Leave a comment

Filed under 1960-tal, Mat, Stig Lindberg, Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s